炒めイカとアボカドのえごまオイル和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アボカドは皮と種を除いて食べやく切る。
-
2
イカは頭と胴体を切り離し、軟骨、内臓を取りよく洗う。ゲソは目
と口を除いて吸盤を包丁の柄の部分で擦り取る。
食べやすく切る。
- 3 ニンニクはみじん切りにする。
-
4
フライパンにイカとニンニクを入れて炒め、アボカドも加えて炒める。
-
5
火を消してえごま油、
レモン汁、醤油、ミックスペッパーを入れて混ぜ合わせる。
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