小豆と里芋の和物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゆで小豆 50g
- 里芋 2個
- 醤油 10g
- みりん 30g
作り方
-
1
里芋は皮を剥いて6個に切る。
-
2
鍋で柔らかくなるまで煮る。
-
3
一旦鍋から取り出し
茹で汁を捨てて、
再び里芋を戻し入れ、
-
4
ゆで小豆、醤油みりんを加えて弱火で絡めながら味をつける。
-
5
そのまま冷まして皿に盛り付ける。
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調理してみました。
甘等なら砂糖を加えてください。