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ホタテと小松菜の炒め物 レシピ・作り方
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約10分
500円前後
からもまま
ホタテと小松菜をシンプルに塩味で炒めました。
ホタテの旨みたっぷりの1品です。
材料(4人分)
ホタテ
10個
小松菜
1束
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
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作り方
1
ホタテは厚さを半分にする。
2
小松菜は根元を落として4cm幅に切る。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ホタテを加えて30秒炒める。
4
小松菜を加えてしんなりするまで炒める。
5
小松菜がしんなりしたら塩を加えて全体に混ぜ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ホタテも小松菜も火を通し過ぎないようにすると◎
きっかけ
ふるさと納税でホタテをいただいたので。
公開日:2021/04/18
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ホタテ
小松菜
このレシピを作ったユーザ
からもまま
よく食べる幼児2人を育てる主婦です。 手軽で美味しく、大人も子供も喜ぶ料理のレシピを日々考えています。 基本に冷蔵庫にあるもので。たまに材料を揃えてしっかりと。
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