おもてなしにも!アボカドのカラフルサラダ レシピ・作り方

おもてなしにも!アボカドのカラフルサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
みりんしょうゆ
みりんしょうゆ
緑黄色野菜とミックスビーンズで、彩り豊かなアボカドサラダに仕上げました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ・ブロッコリーを茹でる。
    ※少し柔らかめに茹でると、アボカドと馴染みやすい。
    ・ミニトマトは1個を1/4に切る。
    ・アボカドはダイス状に切る。
  2. 2 全ての材料と◎を混ぜ、盛りつける。
    ※仕上げに粗挽き胡椒をかけると、おもてなし料理らしさが増す。

きっかけ

柔らかくなったアボカドを使いたい、カラフルで栄養価の高いサラダを作りたいと思い、考えました。

おいしくなるコツ

アボカドは手で押して柔らかいものを使用すると、混ぜた時の全体の馴染みがよく、口当たりが滑らかになります。

  • レシピID:1630012802
  • 公開日:2021/04/05
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