里芋の練りゴマ合え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 1個
- ねりごま(黒) 小匙1と1/2
- 醤油 小匙2/3
- 黒蜜 小匙1
- みりん 小匙1/2
作り方
-
1
里芋は皮を剥いて半分に切り、更に6等分する。
-
2
鍋で柔らかくなるまで茹で、
-
3
茹で汁を捨て、黒蜜、
ねりごま、醤油、みりん
を加えて弱火にかけ、
よく混ぜ合わせる。
-
4
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里芋に絡めました。