ピリ辛で美味しい!明太とん平☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツを千切りにし、豚バラは2cm幅に切っておく
- 2 卵はといておく
- 3 豚肉をフライパンに入れ、中火で茶色くなるまでよく火を通す
- 4 3に火が通ったら弱火にし、キャベツを加え、肉の油でしっかり炒める
- 5 4に塩胡椒を加え、キャベツの食感が無くならない程度に炒めたら、火を止めて皿に盛り付ける
- 6 フライパンを洗うか、別のフライパンに、かき混ぜた卵を流し入れ、蓋をし、剥がせる程度まで火を通す
- 7 盛り付けておいた6に7の卵を乗せ、明太子をまんべんなくかけていく
- 8 お好みで中濃ソースとマヨネーズを好きな量かけたら完成☆
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関連情報
- 料理名
- 明太とん平
Sumi+na☆
保育園勤務٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
※最近承認出来ていませんでしたが再開します。
小学生2人,中学生1人の子育て主婦(๑•ᴗ•๑)♡
両親がおらず全く料理に関わる機会のなかった私が、16年程前に料理教室に通い、家庭料理からおやつ作り,パン作りまで、とにかくお料理大好きに(๑´`๑)
節約も得意で、家族5人で月3万♡
幼児食インストラクターの資格保持者( ˘ ³˘)
宜しくお願い致します(ㅅ ॑꒳ ॑*)
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キャベツは他のお野菜より食物繊維が多く摂れるので、量を増やして頂いても◎