ミートソースで子供も大満足♪なオムレツ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎと人参の皮を剥き、フードプロセッサーで細かくしておく
- 2 卵はマヨネーズを加え、ハンドミキサーで泡立つまでよく混ぜておく
- 3 フライパンに油とミンチを入れ、塩こしょうを振り、中火で茶色くなるまで炒める
- 4 3に1を入れ更に2分程炒める
- 5 火を止め、大きめの皿の真ん中辺りに、4を楕円形に盛り付ける
- 6 4で使用したフライパンに2を流し入れ、フライパン全体に丸く広げる
- 7 6に蓋をし、弱火で半熟程度に仕上げる
- 8 火を止め、7をフチから綺麗に剥がし、5の上に綺麗に乗せる
- 9 オムレツが綺麗に仕上がったら、ミートソースを上からかけて完成☆
きっかけ
ケチャップ嫌いな子供が居るのと、前日に使用したミートソースが余っていたので‥ミートソースは市販品なので簡単です♪
おいしくなるコツ
卵はマヨネーズを入れしっかり混ぜるとふわふわに仕上がります*˙ᵕ˙* お野菜はフードプロセッサーではなく、包丁で粗みじん切りでも美味しいですよ♪ ハンドミキサーは、無ければ泡立て器かお箸でしっかりと混ぜてください^_^
- レシピID:1630012365
- 公開日:2021/03/12
関連情報
- 料理名
- ミートソースオムレツ
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中のお味はシンプルに☆