山芋とわかめの梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋は皮を剥き2〜3等分に切り食品保存袋に入れ酢を加えて麺棒などで軽く叩いて崩す。

2. 2

   わかめは鍋で2分程度茹でて刻む。

3. 3

   梅干しは種を取り刻む。

4. 4

   山芋をサラダボウルに出しわかめ、梅干し、醤油、みりんを加えて混ぜ合わせる。