米粉いちごクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 米粉とコーンスターチをジップロック等の袋に入れて合わせておく。

   

2. 2 バターを電子レンジで溶かして加え、袋を揉んでよく混ぜる。

   

3. 3 いちごジャム・牛乳を加えてムラがなくなるまで混ぜ、袋の中で一塊にする。

   

4. 4 袋の外側から押しつぶすようにして生地を5-6mmの厚さにする。

   

5. 5 袋を破いて型を抜き、オーブンシートに並べる。

   

6. 6 160度に予熱したオーブンで25分焼いて完成。
   ※型の大きさによって焼き時間は調整して下さい。