大根と豚バラ肉の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（1皿人分）
作り方
-
1
大根は1cmの半月切りにする。
-
2
しめじは石づきを取りほぐす。
- 3 豚バラは1cm角に切る。
- 4 鍋に水、白だし、砂糖、醤油、みりんを入れ弱火にかけ煮たせ、
-
5
大根、豚バラ肉、しめじを鍋に入れ、
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6
落とし蓋をして中火で20〜30分程煮込む。
-
7
皿に移し、一味を振り、かいわれを飾る。
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大根に煮汁が染みて凄く美味しいです。
小皿に盛り付けておつまみに。