ハヤシライス レシピ・作り方

ハヤシライス
  • 約15分
土方さん
土方さん
簡単に作れるハヤシライスです。
トマトピューレを使用ししっかりした味付けなのでご飯が沢山食べられます。

材料(1〜2人分)

  • 牛薄切り肉 60g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 大匙1
  • ミックスペッパー 少々
  • トマトピューレ 50ml
  • ソース 50ml
  • ケチャップ 50ml
  • 醤油 少々
  • ご飯 2杯強
  • パセリ 少々
  • ローリエ 2枚

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライスする。
  2. 2 フライパンにトマトピューレ、ソース、ケチャップを入れ4〜5分中火で煮詰めてデミグラスソースを作る。
  3. 3 別のフライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒め、
  4. 4 牛肉、ローリエ、ミックスペッパーを加えて火が通るまで炒め、
  5. 5 デミグラスソースと醤油を加えて弱火で2〜3分炒め煮にする。
  6. 6 皿にご飯を盛り付け、手順5をのせ、パセリをふる。

きっかけ

お昼ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

ケチャップとソースの割合は好みに合わせて変えて下さい。

  • レシピID:1630011101
  • 公開日:2020/10/29
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