鶏の揚げ焼きねぎまみれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをしておく。

2. 2

   長ネギはみじん切りにし、●の調味料をを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに鍋底から1cm程度揚げ油を入れ、中火で熱する。

4. 4

   1.の鶏肉に小麦粉をまぶし、余分な粉をはたく。
   フライパンに入れて裏がしながら6分ほど揚げ焼きにしていく。

5. 5

   鶏肉の油をきり、お皿に盛りつけ2.のねぎを上に乗せて完成。