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ゴーヤチャンプル
レシピ詳細
【簡単・スピード】ゴーヤチャンプル(お手軽版) レシピ・作り方
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約10分
300円前後
さむちゃん
ゴーヤチャンプルをお家の食材で、簡単お手軽に。
材料(3人分)
ゴーヤ
1本
ロースハム
4枚
卵
2個
塩
少々
コショウ
少々
油
大さじ1杯
鶏ガラスープの素
大さじ1杯
作り方
1
油をひいたフライパンでにゴーヤをしっかり炒めます
2
刻んだロースハムを入れ、塩コショウで下味をつけながら、さらに炒めます
3
鶏ガラスープの素を入れて混ぜ合わせます
4
弱火にしたらタマゴを入れて食材とよく混ぜ合わせます
5
お皿に盛り付け出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
苦味が強いので、ゴーヤは油でしっかり火を通し、味の決めては鶏ガラスープの素です。
きっかけ
ゴーヤ1本さえあれば、お家の食材で美味しく出来ます。
公開日:2020/08/10
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