ほたての照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほたて(ボイル) 4個
- 油 大匙1
- 砂糖 小匙2
- みりん 大匙1
- 醤油(卵用) 大匙1
- 刻みネギ 大匙1〜2
作り方
-
1
小鉢に砂糖、みりん、醤油を入れよく混ぜ合わせる。
フライパンに油を敷きほたてを入れ火をつける。 -
2
両面に軽く焼き色がつくまで焼き、
-
3
手順1の合わせ調味料を入れ、ほたてに絡めながら
-
4
照り焼きにして皿に移す。
-
5
ネギを振る
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