サーモンとイングリッシュマフィンのプレートランチ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーとしめじをレンジで3分温める。
- 2 レタスは洗い玉ねぎはスライスする。器に入れ冷水に晒す。
- 3 イングリッシュマフィンを250度のオーブンで8分程焼く。
- 4 大きめの皿に焼きあがったイングリッシュマフィンをのせチーズを一枚づつのせる。
- 5 レタスをのせ
- 6 玉ねぎものせ、
- 7 サーモンをのせてピックで上から抑える。
- 8 皿の空いたスペースにブロッコリーとしめじをのせ、
- 9 その横に4等分に切り分けたバナナとアーモンドをのせる。
- 10 マフィンに、4種のチーズソースをかけ、ブロッコリー側に塩少々を振る。
きっかけ
休日ランチに作りました。
おいしくなるコツ
少し塩気が強いのでチーズソースではなく、レモン汁でさっぱりさせても美味しくなるのかなと思いました。
- レシピID:1630010234
- 公開日:2020/07/18
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