しょうがたっぷり⭐ピクルス!! レシピ・作り方

しょうがたっぷり⭐ピクルス!!
  • 約1時間
  • 300円前後
うーちゃんみっこ
うーちゃんみっこ
手軽にとれる野菜の保存食!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは中のたねの部分は落としスティック状に。人参は少し細めのスティック状に。みょうがは半分にカットしておく。
  2. 2 新生姜は千切りにしておく。フライパンにごま油と輪切り鷹の爪、新生姜を入れてゆっくりと弱火で火を入れる。
  3. 3 新生姜がしんなりしたら⭐を加え、よく冷ます。
  4. 4 野菜の水分をしっかりキッチンペーパーでとり、タッパーに並べる。しっかり冷やした3を加える、冷蔵庫で1時間~お好みで冷やして出来上がり⭐

きっかけ

箸休めの一品を作りたくて!

おいしくなるコツ

野菜の水分をしっかりとることと、甘酢液をしっかり冷やすことです!

  • レシピID:1630009895
  • 公開日:2020/06/14
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ピクルス
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