キュウリとシラスとワカメとトマトのマリネ レシピ・作り方
![キュウリとシラスとワカメとトマトのマリネ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/399e51a8ec2fb9e37e2d0219909bd100c03a9690.82.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
- きゅうり 1本
- ワカメ(お刺身用などもどしたもの) 30g
- しらす 30g
- トマト 小1個
- ★すし酢(酢の物用のお酢でも) 大さじ2
- ★米酢 大さじ1
- ★オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 きゅうりは薄い輪切りにして塩少々(分量外)をふって塩もみし、5分ほどしたら軽く水洗いしてから水分を切ってしっかりしぼります。
-
2
ワカメは食べやすい大きさに切ります。しらすと①と一緒にボールに入れ、★を加えて合えます。
-
3
食べやすい大きさに切ったトマトも加えて合えます。
器に盛り付けて出来上がりです。
きっかけ
さっぱり系の副菜が欲しくて、普通の酢の物をオリーブオイルで洋風にアレンジしました。
おいしくなるコツ
トマトは崩れないようあとから加えます。
- レシピID:1630008691
- 公開日:2019/04/25
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