簡単トマトソース レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
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トマトは皮をむいてザク切りにします。今回のトマトは熟しすぎていて、生のままで簡単に皮がむけました。
ニンニクはみじん切りにします。 - 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りがたったらトマトも入れて、ときどき混ぜながら炒め煮します。
- 3 水分が減ってトロトロになったら味を見て、トマトケチャップと塩で味を整えます。
- 4 お肉料理のソースや、ピザソースなどに。
きっかけ
なんとなく買ったトマトが、生では食べられないくらい熟し過ぎていたので、ソースにしました。
おいしくなるコツ
弱火でじっくり煮ることです。
- レシピID:1630008598
- 公開日:2019/01/18
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ボンド子2019/01/31 07:37パスタに使いましたෆd(*´ω`*)とっても美味しかったです!