簡単トマトソース レシピ・作り方

簡単トマトソース
  • 約30分
momokota1222
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熟し過ぎて腐る寸前のトマト救済メニューです。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 トマトは皮をむいてザク切りにします。今回のトマトは熟しすぎていて、生のままで簡単に皮がむけました。
    ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りがたったらトマトも入れて、ときどき混ぜながら炒め煮します。
  3. 3 水分が減ってトロトロになったら味を見て、トマトケチャップと塩で味を整えます。
  4. 4 お肉料理のソースや、ピザソースなどに。

きっかけ

なんとなく買ったトマトが、生では食べられないくらい熟し過ぎていたので、ソースにしました。

おいしくなるコツ

弱火でじっくり煮ることです。

  • レシピID:1630008598
  • 公開日:2019/01/18
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つくったよレポート(1件)

  • ボンド子
    ボンド子
    2019/01/31 07:37
    簡単トマトソース
    パスタに使いましたෆd(*´ω`*)とっても美味しかったです!

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