さつまいものハニーマスタードサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは1cm角くらいに切って水にさらして、ザルに上げで水を切り、鍋に入れます。ひたひたの水（分量外）を注いで火にかけ、さつまいもがやわらかくなるまで茹でます。

   

2. 2 マヨネーズとハニーマスタードをボールに入れて混ぜ合わせておきます。

   

3. 3 さつまいもがやわらかくなったらザルに上げて湯を切り、鍋に戻して1〜2分、鍋をゆすりながら粉ふきにして、火を止め、②に入れて合えます。

   

4. 4 塩、コショウで味を整えたら出来上がりです。

   

5. 5 ミニトマトや、ナッツ類を添えると美味しいです。