圧力鍋でホクホク☆新じゃがバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に水2カップを入れます。新じゃがいもを洗って、圧力鍋の蒸しかごに入れ、圧力鍋にセットします。フタをして、強火にかけ、圧力がかかったら弱火に落とし、8分加圧します。

2. 2

   8分たったら火を止めて、そのまま8分蒸らします。フタを開けて新じゃがいもをお皿に取り出し、包丁かフォークなどで割って、割れ目にバターをのせ、塩を振ったら出来上がりです。

3. 3

   圧力鍋のフタを取るときや、新じゃがいもを取り出すときは、とても熱いのでミトンなどを使い気をつけます。
   バターと塩のほか、しょうゆやマヨネーズなどでも美味しいです。