トロトロ幸せ〜♪親子丼☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- たまご 4個
- 鶏モモ肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- ☆めんつゆ（そうめんつゆ程度に薄める） 150cc
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ネギの小口切り、三つ葉など 適宜
- きざみのり たっぷり
- ご飯 どんぶり２杯
作り方
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1
たまごはこちら。
-
2
鶏モモ肉は1〜2cmくらいの角切り、玉ねぎは薄切りにします。小さめのフライパンに入れて、☆も入れて火にかけます。玉ねぎが透きとおり鶏モモ肉に火が通るまでグツグツ煮ます。
-
3
たまごをボールに入れて割りほぐします。②に回しいれ、全体をぐるぐるっとかき混ぜ、たまごがふわっとしてきたら火を止めてフタをし、4〜5分おきます。
-
4
どんぶりにご飯を盛り、きざみのりをたっぷり乗せ、その上に3をかけます。好みでネギや三つ葉を散らします。
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yuaaママ2018/06/08 19:35
トロトロで美味しかったです(*^^*)
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