材料(4人分)
- 鶏手羽中
- 300グラム
- 白だし
- 大1
作り方
-
- 1
- 手羽中を白だしにつけ込む。
30分以上の漬け込みオススメしますが、時間がない場合は揉み込めば大丈夫です。
-
- 2
- 1を皮目を下にして、フライパンで焼く。
鶏の皮から油が出たらひっくりかえす、途中何度かひっくりかえしなが、赤いのがなくなるまで、弱火から中火でじっくり焼く。
-
- 3
- 中までしっかり火がとおったら、出来上がりです。
きっかけ
手羽中大好物の家族に時短、カロリーもおさえられるレシピを考えました。
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