作り方
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- 1
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- オーブンを180℃に予熱します。
かぼちゃを7〜8㎜くらいの厚さに切ります。
ボールにかぼちゃ、オリーブオイル、塩を入れて全体にからませます。
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- 2
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- オーブンの天板にシートを敷いて、①のかぼちゃを並べます。
180℃のオーブンで15分ほど焼きます。
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- 3
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- 竹串で刺してみて、やわらかくなっていれば出来上がりです。
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- 4
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- かぼちゃの煮物のように汁気がないので、お弁当にも入れやすいです。
きっかけ
煮物以外にかぼちゃを使った作り置きおかずが作りたくて。オーブンに入れてしまえば時間まで見張ってなくて良いので、その間に他のおかずを作れます。