材料（2人分）
- 大根
- 1/2本
- 鶏ひき肉
- 120g
- 万能ねぎ
- ひとつまみ
- ☆醤油/みりん/酒
- 各大さじ2
- 水
- 200ml
- 水溶き片栗粉
- 大さじ3
作り方
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- 1
- 大根は皮を剥きくし形に切り、大きめのお皿に入れ水100ccを加え、ラップをして10分加熱。
-
- 2
- その間にフライパンに鶏ひき肉を入れ菜箸などで細かくしながら炒める。
パラパラしてきたら☆と残りの水を加える。
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- 3
- 温めた大根は水は切らずそのままフライパンに投入する。
(火傷に気をつけてゆっくりと)
-
- 4
- 大根にも味が染みるよう蓋をして弱火で5分加熱。
好みの染み具合になったら水溶き片栗粉でとろみをつけ完成♡
飾り付けに万能ねぎを♪
おいしくなるコツ
とろみはたっぷりめにつけるといいですね☺︎レンジで加熱したので大根もすぐ柔らかいです♪
きっかけ
夏も終わり、秋の気配に温かいものを☺︎
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ほっとあったかい落ち着くおかずに♡