豆腐とちくわの卵とじ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ちくわを1cm幅に斜め切りにします。卵もといておいて下さい。
- 2 絹豆腐を食べやすい大きさに切ります。水切りはしなくて大丈夫です(*^^*)
- 3 フライパンにだし汁と醤油、酒を加えて、豆腐とちくわも広げ入れて下さい。豆腐が下になる方がいいです(*^^*)約5分程煮込んで下さい。
- 4 豆腐に味が染み込んだら溶き卵を加えて強火で1分くらい蓋をして卵に火を通します。
- 5 卵に火が通ったら完成です♡盛り付ける時はなるべく豆腐が崩れないように気をつけて下さいね。
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- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
- 料理名
- ちくわと豆腐の玉子とじ
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中にチーズ入れるのも飽きたなと
いうご家庭に是非♡
給料前にも活躍です(^o^)/