牛乳で作るスナップエンドウのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スナップエンドウは、ななめに細切りに、ベーコンは1cmぐらいの細切りにします。

   

2. 2 フライパンを中火にかけて、マーガリンを入れて、溶けてきたところで、スナップエンドウを入れて炒めます。

   

3. 3 スナップエンドウがに火が通ったらベーコンを入れて炒めます。
   ベーコンに火が通ったら、薄力粉を入れて火を止めて良く混ぜます。

   

4. 4 薄力粉が混ざったら、牛乳の半量を入れて良く混ぜます。
   混ざったら、残りの牛乳を入れて良く混ぜて火にかけます。

   

5. 5 塩、胡椒を入れて良く混ぜながら中火で煮ます。沸騰したら火を止めます。

   

6. 6 硬めに茹でたパスタを加えて、中火にかけながらソースと絡めます。

   

7. 7 器に盛り付けて完成です。お好みで粉チーズをかけて下さい。