もやしと干し小エビの和え物 レシピ・作り方
材料（小鉢２人分）
- もやし 1/2袋（125g）
- 干し小エビ 大さじ2
- マヨネーズ（ハーフ） 大さじ1/2
- すし酢 大さじ1/2
- 醤油 小さじ１
- すり白ゴマ 小さじ１
- 青海苔（あれば） 適量
作り方
- 1 もやしは洗って耐熱容器に入れ、ラップしてレンジ（600w）で1分30秒加熱。出てきた水気をよく切る。干し小エビを入れて混ぜ、マヨネーズ・すし酢・醤油を入れて和える。
- 2 すり白ゴマを加えて混ぜる。器に盛り付け、あれば青海苔をちらす。
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- 料理名
- もやしと干し小エビの和え物
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みーちゃん69142013/07/02 20:54
青のりの代わりに、彩りで大葉をのせました・・・
酢が入っているので、さっぱりとしていますね！すりゴマの香りも良く、美味しかったです♪
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