なめこの佃煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- なめこ 1パック
- 水 約100cc
- ミリン 約50cc
- 醤油 約50cc
作り方
- 1 なめこを適当な大きさに切る。
-
2
鍋に水を入れ、切ったなめこを投入。
火をつける。中火 -
3
沸騰したら弱火。ミリン・醤油を入れ、アク取りしながら焦げ付かないように、見張る。
味見て薄いようでしたら、醤油足してね。
煮詰まったら完成。
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