殻つき帆立のバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   帆立は、流水でよく洗い、砂などを流します。

2. 2

   ホットプレートを熱し、帆立を並べて中火～強火で蓋をしないで10分ほど、ホタテが開くまで焼きます。

3. 3

   トングを使い、ひっくり返します。
   焼け具合を目で確認しながら、さらに数分焼いて、バターと醤油をたらして完成です。