ゼリーフライ レシピ・作り方
材料（４（１４個）人分）
作り方
-
1
じゃがいもは、皮をむき、乱切りにして、茹でます。つぶせる固さまで茹でて、水気をきります。フォークの背でつぶします。
人参、玉ねぎは、みじん切りにします。 -
2
ボールに、１とおから、小麦粉、卵、牛乳、塩こしょうを入れて、よく混ぜます。
しっとりするまでしっかり混ぜてください。 - 3 コロッケのように厚さ１ｃｍくらいの楕円形に形を整えます。
- 4 ボールにＡを入れてソースを作ります。
-
5
３を１７０度くらいの油で、こんがりきつね色になるまで揚げます。
油をきって、ソースにしっかりひたします。
ソースがしみこんだら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ゼリーフライ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
金の壺2014/12/15 17:15
お味たっぷりのゼリーフライになりました^ ^おからだと揚げ物なのに罪悪感が少ないのがうれしいです^^;
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
