はんぺんと玉子の煮込みうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
白菜は葉と茎に分けてざく切り。玉葱は薄くスライス。はんぺんは食べやすい大きさに切る。一人用の土鍋に熱湯と麺つゆを入れる。うどんが鍋底にくっつかないように白菜の芯を底に入れる。
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2
その上にうどんを入れ、玉葱・白菜の葉をのせる。はんぺんを置き、真ん中に卵を割りいれる。蓋をして中火で加熱し、沸騰したら弱火で5～10分（お好みで）煮る。食べるときに小ネギをちらす。
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- カテゴリ
- 煮込みうどん
- 料理名
- はんぺんと玉子の煮込みうどん
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ねあっっ2019/03/04 15:41
美味しく頂きました！はんぺん以外はあったのですが(^^ゞごめんなさい<(_ _)>
レシピへのコメント
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ひとりのお昼ごはんは熱々うどんで。。。