我が家の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
長ネギ、にんにく、生姜はみじん切りにします。
豆腐は、一口大にきります。 -
2
フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜を香りが出るまで炒めます。
豆板醤を入れて、かるく炒めます。 - 3 ひき肉を入れて、ざっと火が通ったら、甜麺醤を入れて混ざるまで炒めます。
- 4 鶏がらスープの素、水、醤油、料理酒を入れて、煮立たせ、豆腐を入れます。
- 5 豆腐に火が通ったら、長ネギ（仕上げにかけるので、少々残しておく）を入れて、ざっと混ぜて火を止めます。
-
6
水溶き片栗粉を入れて、煮立たせ、火を止めます。
仕上げにみじん切りにした長ネギをかけて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぴのこ♀2017/11/19 00:30
長芋入れました。おいしかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
