おいしくゆでて！枝豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆を良く洗い、両脇をハサミで切り落としておきます。(味がしみ込みやすい）

2. 2

   分量の塩の１０ｇほどを使って塩もみする。できれば30分ほどそのままにしておく。

3. 3

   お湯を沸かし、残りの塩を入れる。２を洗わずそのまま入れ4から5分ほどゆでる。

4. 4

   ざるにあげ、団扇で手早く冷ます。水につけない