そばサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライバンにごま油を引いてそばをカリカリになるまで炒める
-
2
なすは１口大に切って水にさらしてアク抜きをする
キッチペーパーで水分を拭き取り片栗粉をまぶして素揚げする - 3 きゅうり、トマトを食べやすい大きさに切っておく
- 4 カリカリになったそばを皿に盛って素揚げしたナス、きゅうり、トマトをのせて、めんつゆをかければ出来上がり。
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