三五八漬けの素で♪漬け大根のステーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1cm幅の輪切り。三五八の素とともに袋にいれよく馴染ませる。空気をぬくように口を結び冷蔵庫で一晩～1日おく。使う前に水で軽く洗い水気を拭く。

2. 2

   ベーコンを大根の幅に合わせて切り巻きつけて楊枝でとめる。フライパンにオリーブ油を熱し、両面にこんがりと焼き色が付くようにじっくりと中火弱で焼く。

3. 3

   中央が浮いてるようならフライ返し等で押さえて焼く。お皿に盛り付けてブラックペッパーを振って出来上がり。