三五八漬けの素で♪漬け大根のステーキ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 4cm分
- 三五八漬けの素 大さじ1くらい
- ベーコン（スライス） 1～2枚
- オリーブ油 大さじ1/2
- 粗びきブラックペッパー 少々
作り方
- 1 大根は1cm幅の輪切り。三五八の素とともに袋にいれよく馴染ませる。空気をぬくように口を結び冷蔵庫で一晩～1日おく。使う前に水で軽く洗い水気を拭く。
-
2
ベーコンを大根の幅に合わせて切り巻きつけて楊枝でとめる。フライパンにオリーブ油を熱し、両面にこんがりと焼き色が付くようにじっくりと中火弱で焼く。
- 3 中央が浮いてるようならフライ返し等で押さえて焼く。お皿に盛り付けてブラックペッパーを振って出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
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