塊ベーコンのトマト煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ベーコンや野菜は適当な大きさに切る。
にんにくは塊のままでOK。 - 2 鍋にベーコンを入れて、表面に焼き色をつける
- 3 ブロッコリー以外の野菜を入れて軽く炒めたら、トマト缶を入れ、そのトマト缶に水を1杯入れて鍋に投入。
- 4 調味料を入れて沸騰するまで強火で、沸騰したら中火に。
-
5
30分ほど煮込んだらブロッコリーを入れて一煮立ちさせたら出来上がり。
お好みで生クリームをかけてください。
きっかけ
圧力鍋で煮ればベーコンもふんわり柔らかく煮ることができます
おいしくなるコツ
野菜はなんでもかまいません。ベーコンは大きく切ったほうが豪快です。
- レシピID:1630003076
- 公開日:2012/03/29
関連情報
- カテゴリ
- ベーコン
- 料理名
- トマト煮
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