ボリュームたっぷり☆しょうが焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- もち豚ロース豚かつ用 １５０ｇ
- ☆しょうがすりおろし 大さじ１
- ☆醤油 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆酒 大さじ１
- たまねぎ ２分の１
- 付け合せ 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ☆をあわせてお肉をつけておく。たまねぎは薄くスライスする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱したまねぎを炒め軽く塩胡椒する。一度たまねぎを取り出す。
- 3 同じフライパンで1の肉の水分をきってから焼く。焦げ目がついたら、返して蓋をして、弱火で５分焼く。肉を取り出し、フライパンをキッチンペーパーで拭き１の調味料２のたまねぎを暖める。
- 4 肉を食べやすくきり、３のたまねぎと汁をかける。
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- 料理名
- しょうが焼き
ピコちゃん3960
静岡県三島市で「キッチンピコちゃん」という洋食屋を経営しています♪美味しいものを食べるのが大好きで、今まで食べ歩いて美味しかったお料理の再現や、美味しく出来たお料理をご紹介していきたいと思います♪
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かよたく♪2012/02/01 18:40
がっつり食べたい時は肉を厚くするだけでもいいですね(*´∀｀*)
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