カリカリパンの耳チーズ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 細いパン耳ではなく、こういう、一つの食パンのサイド2か所を切り落としてできるパン耳で作ります。

   

2. 2 パン耳の白い方に、バターを隅々まで塗り、粉チーズをふりかけます。スプーンなどで隅まで広げておきます。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、ごく弱火にしてパン耳の、粉チーズを振った面をえいや！と押し付けるように焼きます。耳は反っているので、しばらく押さえつけて、チーズを焼き付けます
4. 4 片面が焼けたら、ひっくり返してもう片面も焼きます。
   ごく弱火でじっくりじっくり、カリカリになるまで焼きます。
5. 5 焼きあがったら、好きな形に切って召し上がれ。