赤しそジュース作りのついでに☆色付オニオンスライスレシピ・作り方

Name: 赤しそジュース作りのついでに☆色付オニオンスライス
Total time: 5 min
Yield: 3～5
Ingredients: タマネギ 1/2個; 赤シソ漬け汁 適量

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5分以内
100円以下

omakeya

画像では紅ショウガのように見えますが
赤シソジュース後の「ゆかり」作成中に出る
塩っぱいツユに漬けたスライス玉葱です

材料（3～5人分）

タマネギ: 1/2個

赤シソ漬け汁: 適量

作り方

1

ゆかり作成途中の
赤いツユを容器に絞る

＜参照＞
赤しそジュース：
　　レシピID:1630001656
「ゆかり」ふりかけ：
　　レシピID:1630001657
2

玉葱を薄くスライスする
3

１のツユに漬け込む
4

まんべんなく浸して
冷蔵庫で寝かせる
5

ひと晩でシンナリとして
色と味が染み込みます
6

このまま食べてもOK
サラダのトッピングにも！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タップリの水菜と混ぜ合わせても美味しいですヨ刻んでトッピングにしてもOKです漬け汁は捨てないで、オリーブオイルなどを足してドレッシング等にしてくださいネ

きっかけ

ナンデモカンデモもったいなぃ病のワタクシ赤しそジュース後の「ゆかり」作成途中に出る塩っぱいツユも使ってしまいます今回はオニオンスライス編

公開日：2011/09/01

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このレシピを作ったユーザ

omakeya 「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います ※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です　　お好みで調整してみてくださいね！