材料（1～2人分）
- 白菜キムチ
- 菜箸でひとつまみ（30gくらい）
- 大根
- 1cm分（50～60g）
- 玉葱
- 1/4個（50g）
- 塩
- 少々
- 鰹節
- 小分け1パック（3g）
作り方
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- 1
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- 玉葱は薄くスライスして水にさらす。大根は千切りにする。ボールに大根と水気を切った玉葱を入れ、塩で揉み5分おく。しんなりしたら水気をぎゅっと絞る。
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- 2
- ボールに入れキムチで和え、鰹節を加え混ぜる。
おいしくなるコツ
お使いのキムチによって味が変わるので、味見して塩や醤油で調えてください。
きっかけ
半端なキムチを使い切りたかったので。