ごぼうのピーナッツバター和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは皮を剥く。（または、こそげる）斜め薄切りにしてから千切りにして水にさらす。沸騰湯で4～5分茹でザルにあける。水気を切ったら熱いうちに下味用の麺つゆをまわしかけて馴染ませる。
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2
ボールに○を入れよく混ぜ合わせる。①のごぼうを加え混ぜて出来上がり。
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ごぼうとピーナッツバター、意外と合います。
ピーナッツバターはスキッピーを使っています。