鶏肉ときぬさやとねぎの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
市販のたれでもできると思いますが、あとぶーさんのレシピ、ＩＤ1870000046
肉にも魚にも野菜にもの万能ダレを味付けに使うとおいしいです。 - 2 ニンニクはみじん切り、ねぎはななめぎり、鶏肉は巾1センチくらいに細切りにして置きます。エンドウは筋をとり、大きければ半分くらいに切っておきます。
- 3 肉に塩コショウして、片栗粉をまぶしておきます。
- 4 フライパンにごま油とニンニク、ねぎを入れて点火し、香りが出たら肉を並べるように入れてお湯を注ぎ、ふたをして蒸し焼きにしていきます。
- 5 肉に8割くらい火が通ったら、タレを絡め、エンドウを入れます。全体になじみ、肉に火が通れば完成。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉とねぎの炒め
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