春のかおりがふわっと、菜の花のお吸い物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鍋にだし汁と塩を入れ、沸騰したらざく切りにした菜の花を加えます。
菜の花が鮮やかな緑色に変わったら溶き卵を加え、卵が固まったら火を止めます。
きっかけ
菜の花を買ってきたので、お吸い物にしてみました。
おいしくなるコツ
菜の花を煮込むと色あせるので、食べる直前にさっと作って下さいね。
- レシピID:1630001241
- 公開日:2011/04/09
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- 菜の花のお吸い物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません