こんがり焼き目が美味しそう♪グリル・チキンレシピ・作り方

Name: こんがり焼き目が美味しそう♪グリル・チキン
Total time: 30 min
Yield: 3～5
Ingredients: 鶏モモ肉 3枚; オリーブオイル 適量; 塩・こしょう お好み; ニンニク・ショウガ 少々; ナツメグ・パプリカ 少々

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

omakeya

鶏モモは。そのまんまで盛り付けると豪華な気分に
カリッとした焦げ目が食欲をそそります

みんながつくった数 3件

材料（3～5人分）

鶏モモ肉: 3枚

オリーブオイル: 適量

塩・こしょう: お好み

ニンニク・ショウガ: 少々

ナツメグ・パプリカ: 少々

作り方

1

珍しいポーションタイプのオイル
1回使い切りで重宝です

今回はコレを使いました
2

鶏肉は、あちこちフォークで刺し
調味料をすり込み
なじませておく
3

フライパンにオイルを敷き
ニンニク・ショウガを加えた後
鶏肉を入れ、強火で焼く
4

表面に焦げ目をつけた後
弱火にしてから
フタをして火が通るまで焼いたら
できあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お皿に鶏肉を盛った後、フライパンに残った汁をかけてくださいね油が気になる人は、そのまま容器に入れ冷凍しておけば他のパスタなどにも使えます

きっかけ

ちょっと贅沢に(!?)　鶏モモ肉をガツンとステーキみたいに！パーティーやクリスマスにもオススメですヨ

公開日：2011/02/04

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

omakeya 「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います ※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です　　お好みで調整してみてくださいね！