もやしと豚の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豚バラの場合は細切り、玉ねぎは薄切りにする。フライパンに肉を入れ中火弱で炒り、脂が出てきたら玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。
- 2 水とスープの素を入れ、強火で沸騰させる。アクをひきもやしを入れ、弱火にし味噌を溶き入れる。砂糖・すりゴマを加え、ごま油を垂らす。
-
3
椀に盛り、一味・七味・ラー油等をかけても♪
(肉がこびりつくのが嫌なのでフライパンで作ってますが、油をひいて鍋で作ってもOKです)
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
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