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豆腐でふわふわ鶏の肉団子たね　冷凍保存用レシピ・作り方

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育ち盛り３人ママ☆

鍋にも炒め物にも。

材料（４人分）

豆腐: 200ｇ

豆腐: 半丁

ねぎ: ５㎝

しょうゆ: 小さじ１

ごま油: 小さじ１

片栗粉: 大さじ半分

しょうがチューブ: ５㎝

塩: ２振り

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作り方

1

豆腐にキッチンペーパーを巻いて水切りをする。
ネギをみじん切りにする。
2

鶏ひき肉をポリ袋に入れて塩をまぶして揉みこむ。
残りの材料をすべて加えてよく揉む。
3

一口サイズにしてまるめる。
使わない分は、トレーに間隔をあけて並べて冷蔵庫へ。凍ったらジップロックにまとめて保存。
1か月を目安に使い切ってください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

保存用

公開日：2022/08/04

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関連情報

カテゴリ: その他の大豆・豆腐鶏ひき肉ミートボール・肉団子

このレシピを作ったユーザ

育ち盛り３人ママ☆ ８歳５歳２歳の母です。栄養たっぷり時短手作りを心掛けて、毎日夕飯は一汁三菜のメニューを作るようにしています♪ 日中は末娘とゆっくり過ごすために、朝の内に夕飯の副菜を仕上げ、メインの仕込みを終わらせることを毎朝の自分のノルマにしています！

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