大根とふわふわ鶏団子の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とプルコギのタレを入れて火にかける。
   ※あとで使うのでプルコギのタレを大さじ2残しておく。

2. 2

   皮を剥いた大根を食べやすい大きさに切り、食べやすい大きさに切ったこんにゃくと鍋に入れる。

3. 3

   落とし蓋をして大根が柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   鶏ひき肉とはんぺんをボールに入れる。

5. 5

   残しておいたプルコギのタレ、マヨネーズ、おからパウダーも入れて混ぜる。

6. 6

   5を一口サイズに丸めながら鍋に入れる。

7. 7

   5〜10分煮込んだら出来上がり。