大根とふわふわ鶏団子の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水とプルコギのタレを入れて火にかける。
   ※あとで使うのでプルコギのタレを大さじ2残しておく。
2. 2 皮を剥いた大根を食べやすい大きさに切り、食べやすい大きさに切ったこんにゃくと鍋に入れる。

   

3. 3 落とし蓋をして大根が柔らかくなるまで煮込む。

   

4. 4 鶏ひき肉とはんぺんをボールに入れる。

   

5. 5 残しておいたプルコギのタレ、マヨネーズ、おからパウダーも入れて混ぜる。

   

6. 6 5を一口サイズに丸めながら鍋に入れる。

   

7. 7 5〜10分煮込んだら出来上がり。