鶏肉ほろほろトマトカレー レシピ・作り方

鶏肉ほろほろトマトカレー
  • 約15分
育ち盛り3人ママ☆
育ち盛り3人ママ☆
大きめに切って、後は圧力鍋にお任せ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 トマトを湯剥きする。
    野菜と鶏肉を大きめに切る。
  2. 2 鶏肉を炒め、野菜も加えて炒める。
    カレールーに記載に従って水を加え、沸騰したら灰汁を取る。
  3. 3 5分加圧し、圧力が下がるまで自然放置。
    圧力が下がったらスープを小鍋にできるだけうつす。
    そこにカレールーを入れ、溶けたら圧力鍋に戻す。
    とろみがつくまで煮込んだら出来上がり。

きっかけ

カレールーを溶かすときに野菜が砕けてしまうので、ルーを溶かすときに一工夫。

  • レシピID:1620036497
  • 公開日:2022/04/03
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つくったよレポート(3件)

  • ☆haruru☆
    ☆haruru☆
    2024/01/22 09:52
    鶏肉ほろほろトマトカレー
    トマトで味がまろやかになり、子供達に好評でした。
  • tommeg1202
    tommeg1202
    2022/09/10 14:35
    鶏肉ほろほろトマトカレー
    おいしかったです!
  • もん1223
    もん1223
    2022/04/09 08:08
    鶏肉ほろほろトマトカレー
    美味しくいただきました!

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